Πρόλογος
Πρόλογος
Η αύξηση του ανθρώπινου βάρους είναι αποτέλεσμα μακροχρόνιου υπερσιτισμού και υπερκατανάλωσης φαγητού. Συνεπώς η απώλεια περιττού βάρους δεν μπορεί να επιτευχθεί σε μια μέρα. Για την δική σας ασφάλεια και υγεία η πτώση του περιττού βάρους θα πρέπει να είναι ταυτόχρονα μακροχρόνια. Η σωστή απώλεια βάρους δεν ξεπερνά το ένα κιλό την εβδομάδα. Κατα τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας διαίτης η απώλεια βάρους ξεπερνά το επιτρεπόμενο ποσοστό λόγω της απότομης αλλαγής της διατροφής και απώλειας σημαντικής ποσότητας υγρών. ο κάθε άνθρωπος σημειώνει ξεχωριστή απώλεια βάρους η οποία βασίζεται στην ηλικία, το φύλο και άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ατόμου.
Ο περιορισμός της ποσότητας και ποιότητας του φαγητού καθώς επίσης και η σταθεροποίηση των διατροφικών ωρών και συνηθειών αποτελεί ένα δύσκολο αγώνα που χρειάζεται θέληση, υπομονή και οικογενειακή υποστήριξη. Οι συνεχιζόμενες προσπάθειες για απώλεια βάρους χωρίς τα πιο πάνω οδηγούν τον άνθρωπο σε εξάντληση, αδυναμία, μείωση της αυτοπεποίθησης, βουλιμία και καταστροφή του μεταβολισμού.
Οι βασικές διαιτολογικές αρχές αναφέρουν τα πιο κάτω βασικά στοιχεία για σωστή απώλεια περιττού βάρους:
1. Σταθεροποίηση ωρών διατροφής
2. Συνέπεια στην ποιοτική προετοιμασία του φαγητού (είδος και τρόπος μαγειρέματος)
3. Συνέπεια στην κατανάλωση της επιτρεπόμενης ποσότητας του φαγητού
4. Αποφυγή διατροφικών πειρασμών και πιέσεων
5. Κατανάλωση αναγκαίων υγρών
6. Κίνηση και γυμναστική
7. Συνέπεια στις εβδομαδιαίες επισκέψεις στο διαιτολόγο
Με σκέψη τα πιο πάνω θα ήθελα να ευχηθώ κάθε επιτυχία στην προσπάθεια σας για υγεία και αισθητική βελτίωση μέσω της ορθής διατροφής. Παρακαλώ τώρα όπως διαβάσετε με προσοχή τις πιο κάτω χρήσιμες οδηγίες για την σωστή επίτευξη των δικών σας στόχων.
Πνευματικά δικαιώματα
Πρόδρομος α. Προδρόμου
B.sc (Hnrs), M.Sc (USA)
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος